sabato 19 gennaio 2013

Vini | Vermentino Laura Aschero 2010 Riviera Ligure di Ponente Doc

Vermentino - Laura Aschero
Peccato, davvero un gran peccato scoprire che in bocca questo vino è solo che un lontano parente di quello che anticipava d'essere al naso... e alla vista.
Si perché il colore con il quale si presenta è di un bellissimo giallo oro, tendente al paglierino, brillante e intenso.
Al naso si apre invece con un elegante mix di frutta e macchia mediterranea che lascia scorgere note di ananas, pesche sciroppate, albicocca e timo. Tutti profumi ben combinati, molto intensi e franchi.
In bocca però è timido, poco persistente e di medio-scarso corpo.
Rimane solo una certa acidità con la quale riflettere su come il colore facesse pensare alle note dell'appassimento, ed invece ci si trova con qualcosa di completamente diverso.

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